Periodismo sostenible

Artículo publicado en ECOMMUNIA Luces, cámara y…¡ al campo! Eso es lo que decidió Itxaso Compañon Arrieta hace seis años: cambiar sus estudios de cinematografía en Barcelona por las hectáreas de viñedo de su familia. Cuando en 2010 falleció su padre apostó por el campo. A sus 29 años vio la agricultura ecológica como una opción de futuro, como un empleo verde. Itxaso relata a ECOMMUNIA que los inicios no fueron fáciles: “La verdad que muy duros. Me encontré un negocio montado, que era algo más que eso, era la tradición familiar; tenía la posibilidad de probar si me iba a gustar o no... Pasé desde vergüenza a miedo. Era un mundo de hombres y las decisiones que fuera a tomar iban a ser muy importantes para mi vida. Conducir un tractor, llevar la.bodega... dejar el mundo del cine y volver a los orígenes”. Viticultura ecológica en Lanciego, una apuesta por el empleo verde Vinos ecológicos El Mozo Wines es una pequeña bodega situada en Lanciego (Rioja Alavesa). Itxaso es la...

Artículo publicado en ECOMMUNIA Elena es una convencida de la alimentación ecológica. Por salud y por cuidado con el medio ambiente.  Ella y Antonio están  al frente de  La Oliva ,  una pequeña tienda ecológica en el corazón de Zaragoza que abrió sus puertas el 13 de Septiembre del 2013, a raíz de una serie de enfermedades de conocidos, amigos y familiares, por intolerancias y alergias cada vez más frecuentes. Investigaron  y descubrieron que la alimentación era tremendamente importante. Quisieron montar  una tienda donde poder informar al consumidor de los beneficios que conlleva tomar productos ecológicos. El día a día de una pequeña tienda ecológica Para asegurarse un suministro estable cuentan con una red de agricultores amigos de Aragón y Navarra. Pero el día a día es complicado. Sobre todo, cuenta Elena Alcalá a ECOMMUNIA, es debido a la falta de logística y a la carencia de un mercado central donde poder abastecer las tiendas. ...