“Por ser mujer no lo tengo más complicado. Lo difícil es encontrar el hueco para comercializar en ecológico"
Teresa Rodulfo Sánchez Valle de Andarax (Almería) Teresa en la Finca los Frailes La vida de Teresa Rodulfo siempre ha estado vinculada al campo pero comenta que se dedica de pleno a ello desde que se casó con su marido: “ Mis padres eran agricultores. Es una zona rural y casi todo el mundo se dedica al campo pero desde que me casé estoy más dedicada a ello, sobre todo cuando los niños (tiene tres hijos) crecieron. Les dejaba en el colegio y me iba al campo hasta la hora de recogerles”. Junto a Sebastián, trabaja en la Finca de los Frailes, que él heredó de sus padres. La finca situada en un valle entre las lomas Galera y Huechar, la adquirió su familia hace 50 años. Los cultivos que había eran los tradicionales de la región: olivar y uva de mesa, sobretodo. El padre de Sebastián cultivaba de forma convencional, pero cuando ellos se quedaron al cargo de la finca, decidieron transformarla a ecológico. Fue en el año 2005 cuando iniciaron la conversión. Hoy tie