Periodismo sostenible

"Las PAM ecológicas tienen buen futuro por la tendencia al aumento del consumo de los productos naturales" Entrevista publicada en la RevistaAe15. Ismael Corberá En 1986, junto con Josep Rodie y Boel Maria Scott, Ismael Corberá decidió crear una cooperativa  para fomentar en España la cultura de la agricultura ecológica. Lo hizo en Alcocer de Planes, un pequeño pueblo del norte de Alicante con gran tradición en la elaboración de plantas medicinales. En la actualidad, Herbes del Molí ofrece la mayor gama de infusiones, plantas medicinales y especias ecológicas del mercado y cuenta con certificaciones del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana, de Comercio Justo (FairTrade), recolección silvestre sostenible FairWild, con las certificaciones de calidad IFS e ISO 22000, y con el Kosher. ISMAEL CORBERÁ ¿Cómo empezó su relación con el medio rural? ¿Y con  la agricultura? Hace unos 35 años. Empecé siendo vegetariano e interesándome por todo...

“Todos los productores de PAM serán ecológicos” Entrevista publicada en la RevistaAe 15 Eva Moré Centro Tecnológico Forestal de Cataluña, Solsona (Lleida). Ingeniera Agrónoma de la ETSEA de Lleida-UdL y miembro fundadora y secretaria de la Asociación  Catalana de Productores de Plantas Aromáticas y Medicinales (ACPPAM 2000-2010). Desde 1998 trabaja como investigadora en Plantas aromáticas y medicinales (PAM) en el Grupo de Plantas Aromáticas y Medicinales del Área de Productos Forestales no Madereros en el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC), Solsona (Lleida). Ha organizado diversos cursos sobre cultivo y elaboración de PAM en España y fuera de ella así como viajes profesionales para productores del sector PAM. También ha impartido ponencias sobre aspectos agronómicos y económicos de la producción de PAM en jornadas, congresos, etc… tanto de ámbito nacional como internacional. Se ha involucrado en diversos proyectos (ACCPAM, MERCATPAM, HERBAM, PLANTWILD, INFO...