Periodismo sostenible

“Si se confirman nuestros hallazgos, la industria agrícola de pesticidas tendría que dejar de existir” Entrevista publicada en la Revista Ae10  de SEAE Séralini (en el centro) junto a su equipo. Catedrático de Biología Molecular en la Universidad de Caen (Francia) Es uno de los escasos científicos que estudia los efectos de los transgénicos y pesticidas en la salud. Cuando los transgénicos entraron en el mercado en 1997, el gobierno francés le nombró miembro de la Comisión reguladora de los transgénicos, lo que le convirtió en uno de los primeros científicos del mundo en tener acceso a los datos confidenciales que fueron diseñados por las compañías para probar los transgénicos. Cuando hizo público que los datos aportados por las empresas eran insuficientes para poder evaluar su impacto en el medio ambiente, provocó numerosos debates.Tras esto, el Parlamento Europeo aprobó nuevas leyes sobre la trazabilidad y etiquetaje y sobre nuevas evaluaciones, que hizo que en Euro...

La preocupación por los riesgos de los pesticidas convierte  a la agricultura ecológica en el paradigma de una alimentación sana. El aumento de tóxicos que el cuerpo humano está acumulando aumenta a pasos agigantados. No son solo los  ecologistas , también los expertos apuntan a los pesticidas agrarios como los principales responsables del aumento de toxicidad en nuestro cuerpo. Frente a ello, defienden el conocimiento campesinos y apuestan por la agricultura ecológica. Agricultura ecológica: la defensa de los alimentos libres de sustancias tóxicas “ Ahora la llaman agricultura ecológica pero es la agricultura de siempre, la que se ha transmitido de padres a hijos ”, afirma Vicent Martí. Hasta su  alquería  en medio de la huerta valenciana se acercan centenares de personas en busca de cajas de verduras y frutas cultivadas sin intervención química. Reivindica el conocimiento de los trabajadores del campo: “ agricultor e investigador deberían ganar lo mismo...