Periodismo sostenible

Jesús Manuel González Palacín                                           Melgar de Fernamental (Burgos) Publicado en la  Revista Ae JM González Palacín   De pequeño ayudaba a su padre en el campo y cuando éste se jubiló, Jesús Manuel se hizo cargo de la explotación. Primero se dio de alta en agricultura convencional y luego en ecológica. Está al frente de 50 ha en las que cultiva patatas, puerros, cebolla, alubia blanca cebada, girasol…Hace rotaciones cada 5 años. El cambio a ecológico se debió a que “ en un momento dado mi explotaci ón se qued ó peque ña y ten ía dos opciones: o hacerla m ás grande y meterme en m ás maquinaria o intentar darle un valor a ñadido aunque eso supusiera dedicarle m ás tiempo ” . Eso fue hace 18 años. Hizo cursos de agricultura ecológica  (AE) y estuvo en contacto con compañeros que ya se habían dedicado a ello. Cuen...

“En la Economía del Bien Común no habría naturaleza en propiedad. El suelo se pone a disposición a quien lo cuide”  Entrevista publicada en la Revista Ae Christian Felber El autor del libro ‘La economía del bien común’ nació en Salzburgo, Austria, en 1972. Estudió en Viena y Madrid (1990 - 1996) Filología Románica, Ciencias Políticas, Psicología y Sociología, y posteriormente, un Máster en humanidades. Como activista es co-fundador de Attac Austria (2000), responsable de prensa durante tres años y miembro del comité ejecutivo durante dos años. Destaca su trayectoria universitaria: desde 2008, es profesor en la Universidad de Economía y Negocios de Viena, la Universidad de Graz, la Universidad de Klagenfurt y la Universidad Politécnica de Valencia, entre otras. En 2010 fundó la Economía del Bien Común y el proyecto Banco para el Bien Común. Su labor le ha merecido el reconocimiento de distintos premios, entre los que destacan: el...

“Vivimos en una economía disociada de la naturaleza y de las personas. El resultado es la locura”  Entrevista publicada en la  Revista Ae Federico Aguilera Klink Nacido en Ciudad Real, 1953.  Aguilera es, desde 1995, Catedrático de Economía Aplicada Universidad de La Laguna. Recibió en 2004 el Premio Nacional Lucas Mallada de Economía y Medio Ambiente.  S u docencia e investigación se centran en economía y medio ambiente, economía del agua, megaproyectos, instituciones como reglas de juego y hábitos de pensamiento, es decir, el papel del poder  en la economía y en la manera de pensar. Recientemente ha coordinado el volumen titulado “Para la rehumanización de la economía”.  ¿Cuál ha sido su vínculo con el mundo rural y con la agricultura? Hice la tesis (1984) sobre los invernaderos y a partir de ahí empezó a interesarme el tema de la gestión del agua, de los acuíferos, los trasvases…y aparecía el tema de l...

"La solución no pasa por desarrollar los Centros Tecnológicos sino por analizar las necesidades de transformadores y consumidores y cumplir con sus expectativas" MªDolores Raigón Doctora Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). Catedrática del área de Edafología y Química Agrícola. Adscrita al Departamento de Química de la Universidad Politécnica de Valencia. Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural ( ETSIAMN ). Presidenta de SEAE. Entrevista publicada en la Revista Ae  MªDolores Raigón, Ingeniera Agrónoma Explique brevemente su vinculación con el sector ¿Cómo y por qué empezó su relación con la agroecología? Llegué a la agroecología de la mano de un compañero y amigo, Alfons Domínguez, por la necesidad de aportar información que en aquel momento no se disponía. Actualmente sigo en la investigación y colaborando con los agric...

“Todos los productores de PAM serán ecológicos” Entrevista publicada en la RevistaAe 15 Eva Moré Centro Tecnológico Forestal de Cataluña, Solsona (Lleida). Ingeniera Agrónoma de la ETSEA de Lleida-UdL y miembro fundadora y secretaria de la Asociación  Catalana de Productores de Plantas Aromáticas y Medicinales (ACPPAM 2000-2010). Desde 1998 trabaja como investigadora en Plantas aromáticas y medicinales (PAM) en el Grupo de Plantas Aromáticas y Medicinales del Área de Productos Forestales no Madereros en el Centro Tecnológico Forestal de Cataluña (CTFC), Solsona (Lleida). Ha organizado diversos cursos sobre cultivo y elaboración de PAM en España y fuera de ella así como viajes profesionales para productores del sector PAM. También ha impartido ponencias sobre aspectos agronómicos y económicos de la producción de PAM en jornadas, congresos, etc… tanto de ámbito nacional como internacional. Se ha involucrado en diversos proyectos (ACCPAM, MERCATPAM, HERBAM, PLANTWILD, INFO...

Héctor Febles  El Hierro Publicado en la Revista Ae9 Héctor Febles A sus 33 años, tiene claro que su mundo es el ganadero. De pequeño ayudaba a su padre. Ahora, junto a él y su madre, son los únicos que venden carne fresca de vacuno en ecológico a las siete islas del archipiélago canario. Apuestan por una relación directa entre el productor y el consumidor. Héctor empezó en la ecología por casualidad: “Fue una época en la que  estaba viviendo en Tenerife. Aproveché  para ir viendo este mundo. Poco a poco  te vas metiendo en él, conoces los reglamentos  y te das cuenta de que te puedem ayudar. En un principio no pagábamos  la cuota, luego ya sí. Conseguimos  certificados y nos dimos de alta como  ecológicos.” 1998 fue el año clave, cuando oficialmente pasaron a producir en ecológico. “Aunque aquí, casi siempre se ha hecho en ecológico porque se han comido siempre los prados de aquí. Faltaba la parte de piensos, no poder echar el pienso ...

Toni Seguí Inca (Mallorca) Publicado en la Revista Ae11 Toni Seguí En el Puig Santa Magadalena (Inca, Mallorca) se encuentra Son Jover, la finca de Toni Seguí. Cuando a sus 48 años, echa la vista atrás, siempre le vienen a la mente recuerdos en el campo, junto a sus padres. Él sigue la tradición familiar desde hace 20 años. Lo hace en sus 150 ha. donde tiene almendros y algarrobos. “No suelo tener problemas, los jóvenes los trato una vez al año con cobre y ya está”. Toni también cuenta con 350 ovejas raza roja mallorquina (hasta hace 5 años eran de raza blanca mallorquina). “El ganado  está pasturando, dejamos un 20 o  30 por ciento de las hembras jóvenes  de la misma granja. Solo cambiamos  los machos. Hace tres años que empezamos  con el queso; siempre me había  gustado mucho este tema” . Natural de Inca, empezó en ecológico hace casi 19 años. Primero con almendra y algarroba, ya que había mucha demanda. “Me gustó que no llevara productos qu...

Arantza Arrien, Gernika (Bizkaia) Publicado en la Revista Ae11 Arantza Arrien Nacida en Gernika (Bizkaia), Arantza Arrien estudió Ingeniería Técnica Agrícola y acudió a aprender horticultura a una escuela que combinaba teoría y práctica. A los dos años, en 1988, gracias a un intercambio entre agricultores (a través del sindicato Ehne ) conoció de primera mano la producción en ecológico: “Estuvimos en una casa en Iparralde, en la parte francesa de Euskal Herria y allí se hacía ecológico. Eso fue la gota que colmó el vaso porque ya le habíamos dado vueltas. En esa época había poca bibliografía, no había sitios donde adquirir productos…Nos sirvió tener una referencia  de una persona cercana”. Circunstancias personales han hecho que Arantza esté empezando, por segunda vez, a producir en ecológico. En Ozaeta (Vitoria), tiene algo más una hectárea donde produce hortalizas, huevos y frutos pequeños. Lo distribuye en bolsas que lleva a Vitoria. “Es un sistema de cestas, acuerd...