Periodismo sostenible

Publicado en Periodismo Humano Fracking en Pennsylvania (AP) ¿Qué es el fracking? El fracking  es la técnica utilizada para  perforar el suelo a través de un pozo y así poder extraer gas. Consiste en introducir agua y productos tóxicos a más de 2500 metros bajo tierra. La presión rompe la roca e hiela el gas. “El líquido contiene una mezcla de 596 productos químicos. Se puede hidrofracturar un pozo hasta 18 veces. Se perfora el pozo verticalmente, atravesando acuíferos, hasta llegar a la capa de roca donde está el gas. Ahí se perfora casi de forma horizontal, profundizando más de tres kilómetros la superficie terrestre y ahí inyectamos agua a presión con una cantidad de aditivos (biocidas con concentración baja que puede cargarse todos los peces sin problemas, productos cancerígenos …) para agrandar las grietas y atraer el gas hacia el pozo”, explica Aitor Urresti, Profesor de la Universidad del País Vasco, portavoz de EQUO en esta tierra y miembro de la plata...

Entrevista a Nani Moré Publicado en Periodismo Humano Nani Moré une la alimentación con la pedagogía en su trabajo como cocinera en una guardería Los buenos resultados que obtiene en el día a día junto al impacto que le produjo la pésima calidad de los menús que le tocó servir en un geriátrico le animaron a realizar el documental "El plat o la vida". Su objetivo, informar para tomar conciencia y reivindicar el derecho a una alimentación de calidad. Nani Moré Estudió para ser jefa de cocina pero no le enseñaron la diferencia entre llenar estómagos  y alimentar personas. Eso lo aprendió después.  Seis meses trabajando en un geriátrico le bastaron para saber que el tipo de comida que contribuía a servir distaba mucho de la deseada. “La calidad es bajísima, no tienen sabor a nada, tienen colores que no son los habituales, vienen manipulados de una manera en la que tú ya no puedes intervenir en nada… Es un producto que los consumidores ni conocemos”. ...

Entrevista a Vicent Boix Publicado en PH Libro de Vicent Boix Vicent Boix  es escritor e investigador asociado de la cátedra “Tierra Ciudadana- Foundation Charles Léopold Mayer”, de la Universidad Politécnica de Valencia y colaborador del  Grupo de Estudios sobre Agriculturas Africanas  (GEsAA) de la misma cátedra. En su primer libro,  El parque de las  hamacas  (Ed. Icaria, 2007) se centraba en el agroquímico DBCP, un plaguicida que esterilizaba a los causantes de las plagas. Ahora, en  Piratas y pateras. El acaparamiento de tierras en África  (Ed. Icaria, 2012) explica cómo la tierra está dejando de ser un medio de subsitencia para convertirse en diana de especuladores. Periodismo Humano. La tierra, ¿es el gran negocio? V.B.  La tierra es el último eslabón que tienen por controlar teniendo en cuenta que ciertos eslabones de la cadena alimentaria exportadora ya están acaparados por multinacionales (semillas, intermediaci...

Marina López Megías  Albacete Entrevista publicada en el número 9 de la Revista Ae Marina y Paco  Cuenta que dedica la mayor parte de las horas del día a actividades agrícolas  “Muchas veces, hasta tarde en la noche, con ayuda de una linterna auxiliar, estoy rascando la hierba de los tomates” , dice entre risas. Quien así se expresa es Marina, una albaceteña (Pinilla, localidad del municipio de Chinchilla de Montearagón) de 73 años. Su infancia la recuerda jugando entre la huerta y las faenas agrícolas que se realizaban, en las tierras de sus padres. “ Entonces se trabajaba con mulas, había gente que labraba -los muleros- y muchos animales. Me gustaba observarlos.”  Igual que ella, Paco Ortuño, su esposo ya fallecido, directivo de grandes empresas, también vivió su infancia en el campo, en una finca entre naranjos y arrozales valencianos. Tras vivir en la ciud...

Barracón, Colegio 103 Publicado en Periodismo Humano Bajo el lema “ni silencio ni complicidad” el colectivo periodístico Xarxa Urbana quiere ayudar a visualizar a la ciudadanía los recortes que está sufriendo la Comunidad Valenciana, “enseñar el nivel de corrupción política, derroche y mala gestión del dinero público en la ciudad”. Con este fin, en mayo pusieron en marcha la  Ruta del Despilfarro  .El éxito obtenido (con cobertura en su mayoría por medios extranjeros como la BBC) les ha llevado a ofrecer rutas más concretas. La “Ruta Ciudadana por las recortes y el desmantelamiento de la Enseñanza Pública” es un ejemplo. 10:00: comienza la ruta. Punto de partida el “muro de las lamentaciones”. Padres, madres y alumnos se lamentan ante “el muro” Sábado por la mañana. Un autobús espera en la Conselleria d´Educació, el lugar elegido para empezar por ser considerado el origen y la causa de los sucesivos recortes y del proceso de desmantelamiento de la educació...