Crisis alimentaria: la alimentación está dejando de ser un derecho humano para convertirse en un negocio

A menudo se denomina como ‘crisis alimentaria’ a realidades muy diferentes, como

las hambrunas, la especulación con los alimentos, los envenenamientos originados
por la agricultura industrial o el acaparamiento de tierras en países del Sur. Pero
una cosa es clara: todos estos problemas están originados por el modelo económico
y por la agricultura industrial. Y la alternativa también resulta evidente: más

soberanía alimentaria y agroecología.

Fragmento del artículo publicado en el número 70 de la revista El ecologista de Ecologistas en Acción, en colaboración con Gustavo Duch. Aquí, el artículo en pdf.

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